Onlajn nastava - Hemija za 8. razred -3.čas ( 6.4.-10.4.)

Драги моји ученици ( да još мало закомпликујемо живот),

У току 3. недеље онлајн наставе обрадићемо наставну јединицу која подразумева изучавање класа једињења који су веома распрострањени у природи: сви шећери ( угљени хидрати ) спадају у ове врсте органских једињења. То су :

Алдехиди и кетони

То су органска једињења која ,као и алкохоли, садрже поред C,H и O , с тим што је у молекулима алкохола кисеоник био везан једноструком везом за угљеник и водоник и формирао хидроксидну групу (-OH).

Код алдехида и кетона кисеоник је везан двоструком везом за угљеник и формира нову функционалну групу која се назива карбонилна група

Ево како изгледа ова група : ─ C = O

                                                │

карбонилна група

Ово је сада функционална група (специфична група за одређену класу једињења) за алдехиде и кетоне.

У чему је онда разлика ако имају исту групу?

Разлика је у природи угљениковог атома (C атома ) за који је везан кисеоник.

Ако је угљеников атом за који је везан кисеоник везан за још само један C атом у молекулу( такав се назива примаран угљеников атом) настаје група

C ─ C = O алдехидна група

        │

       H

која се назива алдехидна група и функционална група је за алдехиде.

У случају када је кисеоник везан за угљеников атом који је у молекулу везан за два угљеникова атома настаје група.

C ─ C = O кето група

        │

       C

Оваква гру се назива кето група и специфична је за кетоне

Како изгледају молекули алдехида, какав је хомологи низ и како се дају називи:

Алдехид са једним угљениковим атомом:

H ─ C = O или рационалном структурном формулом HC = O

         │                                                                              |

        H                                                                      H

Уочавате да се алдехидна група мора у целости да прикаже.

Како се дају називи алдехидима?

Називи се дају тако што се на назив алкана са истим бројем угљеникових атома дода наставак- ал, па тако:

HC = O има један угљеников атом ( алкан је метан) и ако се дода наставак ал добија се

    |

   H

метанал

Са два угљеникова атома:

CH₃ - C = O алкан је етан а алдехид -етанал

           |

          H

Са три угљеникова атома :

CH₃ - CH₂ - C = O алкан је пропан а алдехид пропанал

                  |

                   H

Назив и хомологи низ кетона:

Назив се даје тако што се на назив алкана са истим бројем угљеникових атома дода наставак -он

Пошто је угљеников атом за који је везан кисеоник двоструком везом секундаран ,најмањи број угљеникових атома је 3

CH_{3 –} C - CH₃ алкан је пропан а кетон : пропанон

          ǁ

         O

Следећи је са четири угљеникова атома

CH_{3 –} CH_{2 –} C - CH₃ алкан је бутан а кетон је бутанон

                  ǁ

                  O

Домаћи задатак:

1. Написати хемијску формулу и назив за алдехида са четири угљеникова атома.

2. Написати хемијску формулу и назив за алдехида са пет угљеникова атома.

3. Написати хемијску формулу и назив за кетона са четири угљеникова атома.

4. Написати хемијску формулу и назив за кетона са пет угљеникова атома.

Напомињем да у сваки мејл упишете :

Име и презиме

Разред

Назив школе

Ваш наставник хемије.